• pl
  • en
Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim.Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim. Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim.

Carne e pesce | Mięso i ryby | Meat and Fish

Entrecote di vitello

Antrykot cielęcy (sous vide) podany z puree z kukurydzy i fasolką szparagową

72,–

Petto di anatra

Pierś z kaczki (sous vide) podana z puree z pasternaka, gruszką
i sosem pomarańczowym

54,–

Brodetto

Brodetto: świeże kalmary, małże, krewetki i łosoś duszone w białym winie
z sosem z pomidorów, czosnkiem, pepperoncino, porem i natką pietruszki

54,–

Filetto di orata

Filet z dorady z kalafiorem romanesco, czosnkiem, pomidorami i oliwą
tymiankową

58,–

Filetto di manzo

Sezonowana polędwica wołowa z ziemniakami, świeżym szpinakiem
i sosem truflowym

89,–