• pl
  • en
Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim.Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim. Bianca – Restauracja / Kameralna mała restauracja w uroczym zakątku przy Rynku Głównym i Kościele Mariackim.

Antipasti | Przystawki | Starters

Calamaro fritto

Kalmary z czosnkiem, kaparami i oliwą tymiankową

34,–

Torta di zucca

Torcik dyniowy z gorgonzolą, podawany na ziemi szpinakowej z prażonymi
pestkami dyni z żelem jabłkowym

33,–

Vitello tonnato

Cielęcina (sous vide) z sosem tuńczykowym, kaparami i roszponką

34,–

Manzo alla tartara

Tatar z polędwicy wołowej z kaparami, szalotką i gorczycą podany z
kremowym żółtkiem, oraz kawiorem z octu balsamicznego

39,–

Tuna carpaccio

Plastry polędwicy z tuńczyka z sezamem, szczypiorkiem,
i dressingiem na oliwie z czarną truflą

39,–

Piatto di fromaggio / Piatto di salumi

Selekcja włoskich serów podana z konfiturą z winogron /
Selekcja włoskich wędlin podana z karczochami

42,–